01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
九州產黑毛和牛與蔬菜，除了沾蛋液，也能沾上以高湯調開的山藥泥品嚐。Hakozaki Tororo 的壽喜燒，為圍爐用餐多添了一種吃法。有顧客分享，蘑菇和肉類搭配山藥泥別有風味，蛋液中混入自然薯的滋味也令人印象深刻；餐後還加點麥飯，配著壽喜燒剩下的湯汁享用。最後另附特製自然薯烏龍麵，適合想悠閒圍著鍋物用餐時選擇。
有顧客以札幌黑標啤酒搭配壽喜燒，也加點了麥飯。店內備有啤酒，想在用餐途中佐上一杯，也有這個選擇。
想用不同方式品嚐自然薯，可以考慮附有7道單點料理的「自然薯御膳」。一位顧客回憶，餐點包括零餘子、加入自然薯的芝麻豆腐、生山藥泥、山藥泥飯、鮪魚山藥泥和天婦羅等，尤其對生山藥泥的口感感到驚喜。菜單另有用紫蘇葉包裹自然薯的時令蔬菜天婦羅，以及撒鹽的零餘子；除了御膳，也能另外挑選小菜。
若想以飯食為主，可以選「筥とろ鐵火丼」。餐點以鐵火丼搭配山藥泥、小菜、味噌湯和醃菜，既能分開品嚐，也能把山藥泥和鮪魚一起入口。曾點過鐵火丼的顧客也提到，鮪魚與山藥泥很合拍。酒後另點一份山藥泥飯，也是一種吃法；還能依自己的步調，搭配自然薯小菜或魚料理安排餐食。
店址位於福岡市東區馬出，並設有包廂。有顧客提到壽喜燒需兩人以上點用，建議預約時一併確認相關條件。
